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最近王品集團開始進軍板橋地區了，
連遠在台北市的夏慕尼也來到了板橋，
趁著這次的家庭聚餐跟兩個小妹一起來吃吃看....
趁著這次的家庭聚餐跟兩個小妹一起來吃吃看....
我們是在地下一樓的主要空間用餐，每個鐵板區之間都會有水晶簾幕或是半開放式的布幕做個區隔，在某種程度上保有了一定的隱私.....
坐定位後，服務人員很快的送上濕紙巾讓我們擦手，
在我們決定好套餐餐點之後，很快的前菜馬上就送了上來，
成一口大小的前菜，
由右至左分別是鵝肝冰酒凍、
鮮蝦水果盅、
魚子醬鮭魚球(也是三種之中我最喜歡的)，
根據味道的層次，建議是由右至左品嘗。
坐定位後，服務人員很快的送上濕紙巾讓我們擦手，在我們決定好套餐餐點之後，很快的前菜馬上就送了上來，
成一口大小的前菜，
由右至左分別是鵝肝冰酒凍、
鮮蝦水果盅、
魚子醬鮭魚球(也是三種之中我最喜歡的)，
根據味道的層次，建議是由右至左品嘗。
鐵板燒中不可缺少的配角，由大至小分別是洋蔥醬、蒜味奶油和玫瑰鹽三樣....
新開幕贈送的好喝香檳，好喝!
接著隆重介紹我們的主廚孝偉!!這可是我們這一餐的功臣阿!
搞笑又會變魔術，是很棒的主廚，
給我們這一餐帶來很多歡樂^^
麵包有帕瑪森起司麵包和雜糧麵包兩種，塗上鹹奶油、或蒜味奶油一起吃，都很好吃。
當然可以麵包是可以續的!!
大家應該以為這是生魚片之類的吧不過這是湯的料
待會直接把熱湯倒進去就可以享用啦!
這是我的象蛂蚌海鮮湯，高湯好喝，剛燙好的料鮮嫩好吃!
大妹的松露洋蔥湯，送上來時只有一塊放上一些松露的起司酥皮，
倒入洋蔥湯的同時融化了酥皮和起司，
這道湯因為松露和起司，喝起來濃郁、香醇，
重口味的人應該會很喜歡!
這是小妹的卡布奇諾鴨肝濃湯，喝起來沒有想像中好喝，
算是今天最失望的料理!
接著出來的是沙拉，軟殼蟹沙拉!炸得酥酥脆脆的軟殼蟹，吃得到裡面的蟹肉，
搭配上旁邊的塔塔醬和甜甜的蕃薯泥，味道和口感都是一級棒
這是鮮蝦水果沙拉，一上來就有兩支蝦子跟我打招呼，
加上健康的水果，讓我這平常不吃水果的人感覺就很健康
每個王品都有的Sorbet，這裡的是檸檬口味的，可惜不能續ˊˋ
有點失望，不過酸酸的，好喝!!
接著上來的就是主餐了，因為我們有三個人所以請主廚幫我們分配!!
香蒜牛小排 ，
牛肉表皮焦香、裡面粉紅鮮嫩，
師傅貼心的切成一口大小，吃進去實在又香、嫩、多汁，
搭配胡椒鹽、一旁的醬汁，美味可口阿
打到這哩，口水都快留下來了>"<
普羅旺斯雞排海鮮雙拼雞排裡很巧妙的包著切片的新鮮蔬果和香料，
在鐵板上面把雞皮煎得超級酥脆，而雞肉則是肉質多汁又滑嫩，
還吸取了蔬果的甜味，再搭配上一旁特製的青醬，吃起來更多汁甜美。
海鮮則是表皮煎得焦黃的圓鱈(忘了照相了>"<)，
這個圓鱈肉質有彈性，比起一般鱈魚更好吃
這則是我們這一次的主要目標深獲大家好評的白蘭地鴨胸，要來吃之前有先好好做功課，得知這一道是裡面品價最高的料理，
所以當然不能放過他啦，櫻桃鴨的肉質加上白蘭地的香氣
吃起來鮮嫩多汁，油脂在嘴裡爆發
果然是一級棒的!
這是櫻花蝦炒飯，加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，除了櫻花蝦的香氣以外
還有在嘴裡的時候蝦卵爆開的感覺
吃起來美味可口。
吃完主餐以後，我們移動到甜點區!這是冰心濃漿巧克力，
熱熱巧克力淋上冰冰的香草冰淇淋，
瞬間熱巧克力凝結、香草冰淇淋融化，吃起來既熱又冰，
獨特的口感，好吃!
香榭鮮奶酪，視覺繽紛口感濃郁的水果奶酪，口感就跟一般奶酪差不多，
單純視覺上有加分。
這是送的甜點，其實到這裡已經很撐了，這道甜點外面是麻薯，裡面則是香草冰淇淋蛋糕加草莓!
口感十分綿密
皇家伯爵奶茶〈熱〉，還有附個蜂蜜!熱熱的奶茶，感覺就是熱到心裡，
蜂蜜也是可以續點的!
這是綠森林果汁〈冰〉，最特別的地方就是他的冰塊
這的冰塊也是用果汁下去冰的!
所以沒有越喝越稀釋的煩惱!
這頓花費不少可是很好吃，偶而來吃一下還是值得的!
最後還是要跟主廚合照一下感謝今天的大功臣^^
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